手机浏览中华集成灶网2015-12-23 责任编辑:张伟 浏览数:
【中华集成灶网】厨房是每个家庭的健康和营养中心,但也是整个家里污染最严重的地方。中国传统烹饪习惯以煎、炒、炸为主,油温很高,当油温升高到60℃时开始氧化,升到130℃时氧化物开始分解,形成含有多种化合物的油烟,这是厨房油烟污染的根源。
厨房是每个家庭的健康和营养中心,但也是整个家里污染最严重的地方。中国传统烹饪习惯以煎、炒、炸为主,油温很高,当油温升高到60℃时开始氧化,升到130℃时氧化物开始分解,形成含有多种化合物的油烟,这是厨房油烟污染的根源。
美国、英国、中国等多个国家的研究同时发现,厨房油烟含有一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物及苯并芘和二苯并蒽。长时间吸入将导人的呼吸道疾病和慢性中毒,诱 发呼吸和消化系统癌症。据美国《资讯周刊》报道,全球每年有150万人死于因厨房引起的空气污染。世界卫生组织在2002年的报告中首次提到这一问题,报 告把室内空气污染列为发展中国家面临的最大的环境卫生问题之一。
为了对付厨房油烟,人们发明了吸油烟机。中国的家用吸油烟机起步于上世纪80年代中期。在引进国外产品的基础上,经过不断满足中餐烹饪习惯的改良,经历了 顶吸式薄型机、深吸机、欧式机和近吸式的发展阶段,吸排油烟的效果不断提高,但仍不能从根本上解决厨房油烟的排放和污染问题。。
国家有关行业机构、检测单位和广大消费者急切呼唤既能满足中餐烹饪需求,又能从根本上杜绝厨房油烟污染的厨具新产品出世。风田集成灶是第一批有志于担当这一历史重任的集成灶企 业,经过多年不懈的研究、试验,终于将具有完全中国自主知识产权的,既能满足中国家庭烹饪习惯,又能从根本上完全排除厨房油烟和污染的集成灶推向市场。因 集成灶无可比拟的功能和性价比,经过这几年不懈的市场推广,使得越来越多的消费者接受并喜爱这一产品,集成灶成了当前中国厨具产品领域的明星品类。
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