蔬菜，清脆、爽口；肉，劲道弹牙，有韧性。这是食物评价在除了调味以外，决定的关键性因素——口感。

那么，如何才能做到这样的水平呢？俗话说熟能生巧，日积月累的经验必不可少。但是我们同样要记得：巧妇难为无米之炊，没有好的厨电，各类烹饪方式无法发挥到出水平，食物的味道必然大大打折扣，这其中最可惜的则又当属爆炒。

寒潮来临，就让风田带着爆炒功能来为你暖心、暖胃吧。

(图片来源：风田智清洁集成灶公众号，侵删)

说到爆炒，不得不说的就是灶具，灶具够“给力”，才有大火力。

风田集成灶搭载高效精燃器，火力可以达到5.0KW，火力强劲，应对各种爆炒挑战；热效率达到63%，充分燃烧，将燃气高效转化为热量。配合可拆卸聚能环设计，外层火焰包裹着锅，同时锁住锅底内焰热量不外溢，聚集热量不散失，加热速度更快，加热也更加均匀。

轻松通过爆炒难关：爆炒的滋味，风田和我都知道。

但是，爆炒只谈灶具未免过于短视了，爆炒结束后我们还需要面对的是厨房清洁。一想到厨房清洁，被爆炒佳肴暖起来的心又“哇凉哇凉”的了。因此吸油烟设备在爆炒中，同样有着举重若轻的地位。

(图片来源：风田智清洁集成灶公众号，侵删)

在油烟进入吸油烟设备前，风田集成灶凭借下排的特色，具有低空近吸的特点，在黄金拢烟区笼住油烟。在烹饪时，油烟不过脸，保护用户的健康和美貌。

(图片来源：风田智清洁集成灶公众号，侵删)

而在进入吸油烟设备内部时，风田内有一体集烟柜采用6C硬科技专利，自动精密焊接，摩擦阻力更小，吸排更流畅，排风量达到18m3/min，油烟排出更快；风压可达300Pa以上，气势汹汹将油烟“怼”入公共烟道，排烟不堵更顺畅，不用闻别人家的饭菜香！

(图片来源：风田智清洁集成灶公众号，侵删)

不得不承认的是，整个吸排过程中会有部分油污残留在烟机内，风田则拥有70℃SPA智能蒸汽清洁功能。按下清洁键后，70℃进入烟机内部有效融解叶轮、油网、蜗壳等零件上的油污，随后风轮将叶片上的油污甩出，内壁的油污则伴随着水流一同流入集油盒，完成整个机体内部的清洁。

有了吸油烟设备的保驾护航，灶具的爆炒功能才能算得上完满。风田集成灶从灶具火力到烹饪后的厨房卫生问题一一考虑到，在科研中不断调整产品和设计思路，为爆炒提供给合理且全套的解决方案。冬日暖心有暖胃，还是选择风田集成灶。

(文章来源：风田智清洁集成灶公众号，侵删)