2020-09-11 责任编辑:张彬彬 浏览数:
我们平时去面包店,总能看到在收银柜台旁边烤着许多蛋挞,一个个金黄诱人,气味喷香,看着就想咬一口。
对于绝大多数吃货来说,甜点是一个难以拒绝的诱惑。而蛋挞,便是最诱人的甜点之一。
我们平时去面包店,总能看到在收银柜台旁边烤着许多蛋挞,一个个金黄诱人,气味喷香,看着就想咬一口。精致小巧的蛋挞一口咬下去外酥里嫩,嘴里充满浓郁的奶香,甜而不腻,让人越吃越想吃。
不过面包店的蛋挞小小的一个就要卖几块钱,几口就吃完了,虽然很好吃,但是价格一点也不美好,还不知在家里自己做。
面包店的蛋挞卖的贵,个头又小,而在家自制蛋挞,用很便宜的成本,就能做出许多蛋挞了。
其实蛋挞做起来却一点也不麻烦,需要用到的食材也很简单,就算是没有做过任何面包的烘焙小白也能做,非常适合刚入门的妈妈们来试手,20分钟就能烤好一大盘。尤其是对家里的小孩子来说,蛋挞更是诱惑力十足。
想在家烤蛋挞,风田S9-ZK来帮您!S9-ZK作为一台蒸烤两用的多功能集成灶,蒸出健康、烤出美味,还可以嫩烤不干焦,烤蛋挞自然不在话下。
下面,我就教大家用风田集成灶S9-ZK制作葡式蛋挞的方法,赶紧get起来!
(图片来源:风田智清洁集成灶公众号,侵删)
葡式蛋挞
鸡蛋/淡奶油/白糖/纯牛奶/蛋挞皮
01、将75g白糖、300g纯牛奶、250g淡奶油、6个鸡蛋倒入准备好的容器,用打蛋器搅拌均匀,蛋挞液准备完成。
02、将蛋挞皮取出放入烤盘,用勺子将蛋挞液倒入挞皮至8分满。
03、将蛋挞放入风田集成灶S9-ZK,选择快速烤模式即可。S9-ZK底部发热盘+顶部不锈钢加热管,上下双层电热管加热,还有三面包覆3D加热膜,让蛋挞360°均衡加热,默认温度200°。只需半个小时左右,烘烤结束,美食出炉!
(图片来源:风田智清洁集成灶公众号,侵删)
蛋挞出炉外酥里嫩,奶香扑鼻,入口滑溜软糯,浓郁奶味清甜不腻!
温馨小提示:
有些朋友口味独特,想在蛋挞里加入紫薯,红豆,草莓等口味,但又不知道如何操作!
其实这个很简单,你只要在倒入蛋挞液之前,先在蛋挞里加入这些东西,然后再倒蛋挞液,注意如果是做紫薯蛋挞或红豆蛋挞,那么紫薯和红豆都必须先煮熟才行~
趁周末,用风田集成灶S9-ZK,为孩子烤一份美味健康的蛋挞吧!
(图片来源:风田智清洁集成灶公众号,侵删)
(文章来源:风田智清洁集成灶公众号,侵删)
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